PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

期刊基本信息

期刊名称：PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION

出版国家或地区：NETHERLANDS

是否OA：No

期刊ISSN：0921-9668

期刊官方网站：http://www.springer.com/food+science/journal/11130

期刊投稿网址：http://www.editorialmanager.com/qual/

通讯方式：SPRINGER, VAN GODEWIJCKSTRAAT 30, DORDRECHT, NETHERLANDS, 3311 GZ

涉及的研究方向：工程技术-食品科技

出版周期：Quarterly

出版年份：1987

期刊数据表：

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION英文简介：

Plant Foods for Human Nutrition (formerly Qualitas Plantarum) is an international journal presenting reports of original research and critical reviews concerned with the improvement and evaluation of the nutritional quality of plant foods for humans, as they are influenced by:Biotechnology, including molecular biology and genetic engineering Food science and technology Functional, nutraceutical or pharma foods Other nutrients and non-nutrients inherent in plant foods

PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION中文简介：

《人类营养植物食品》(前身为Qualitas Plantarum)是一份国际期刊，提供有关改善和评价人类植物食品营养质量的原始研究报告和批判性评论，因为它们受到以下因素的影响:生物技术，包括分子生物学和基因工程食品科学与技术功能性、营养性或制药性食品植物性食品中含有的其他营养素和非营养素

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